こだわり

  • 【熟成肉】ﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾝｸﾞで旨み倍増！

    低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。

  • 産地直送『カツオの藁焼き』

    コースでもご堪能頂けます！
    熟成肉だけじゃない。藁焼きといえば『カツオの藁焼き！』強い火力で素早く外側を焼き上げ、余分な脂分と生臭さが落ちパリっと香ばしくさせる。火加減、炎の中から取り出すタイミングなど絶妙な藁焼き。『カツオの藁焼き』が付いたコースは3500円～！

  • こだわりの空間づくり

    個室をお探しなら囲い屋へ！和の雰囲気の個室空間はゆっくりお食事をしていただくのに最適です。「接待や会社様の歓送迎会」にぜひお使い下さい。各種宴会コースは3500円～各種ご用意！2～80名様迄個室★貸切もOK!落ち着いた空間なので「歓送迎会や接待」等にもご利用頂けます。歓送迎会、飲み会等各種宴会も承っております

  • 囲屋人気の《和牛すき焼き》

    ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。すき焼きコースは飲み放題付き6,000円～ご用意しております。歓送迎会・飲み会等にご利用下さい

  • ワインの種類も豊富に取り揃え♪

    熟成肉と一緒にワインを楽しむ♪赤白ワイン・スパークリングなど「藁焼き」と「熟成肉」にピッタリなワインの数々を、豊富にご用意しております！飲み会・歓送迎会はもちろん接待などにもご利用頂けます。

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    16:00～翌2:00
    （L.O.24:00）

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    年中無休

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    貸切可能人数　～200名

    掘りごたつ席あり

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    掘りごたつ個室あり（扉・壁あり）
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